Cơm gạo lứt nếu ăn không quen sẽ hơi khó ăn nhưng nếu dùng thay thế cho cơm gạo trắng thì rất tốt cho sức khỏe. Bài viết sau đây sẽ “bật mí” cho bạn 1 bát cơm gạo lứt bao nhiêu calo? Mời bạn cùng theo dõi ngay nhé!
-> Bài viết liên quan: Gạo lứt giá bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu để không bị “hớ”?
1. Cơm gạo lứt là gì?
Trước khi tìm hiểu 1 bát cơm gạo lứt bao nhiêu calo chúng ta hãy tìm hiểu qua cơm gạo lứt là gì nhé. Gạo lứt ở miền Nam gọi là gạo lứt, miền Bắc gọi là gạo lật. Đây là loại gạo được xay xát bỏ lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp vỏ cám (lớp vỏ này rất giàu sinh tố, vi lượng và vitamin) tốt cho sức khỏe con người.
Nhắc đến gạo lứt nhiều người thắc mắc 1 bát cơm gạo lứt bao nhiêu calo nhưng trước hết ta hãy xem gạo lứt và gạo trắng khác nhau như thế nào nhé. 2 loại gạo này khác nhau ở quá trình xay xát, nếu tăng mức độ xay xát thì gạo lứt sẽ thành gạo trắng bằng việc trải qua thêm 1 công đoạn loại bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài.
Về lợi ích của gạo lứt thì không phải bàn đến. Gạo lứt chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe: tinh bột, chất đạm, chất xơ, chất béo, các nguyên tố vi lượng như magie, canxi, sắt, selen… và giàu vitamin như B1, B2, B3, B6…
Cơm gạo lứt
-> Dành cho bạn: Gạo lứt là gì? Top 5 loại gạo lứt ngon
2. 1 bát cơm gạo lứt bao nhiêu calo
Hàm lượng calo của cơm gạo lứt thấp hơn so với lượng calo của gạo trắng. Vậy bạn có biết 1 bát cơm gạo lứt bao nhiêu calo hay 100g gạo lứt bao nhiêu calo không? Trong 1 bát cơm gạo lứt 100gr chứa 110 calo. Điều này giải đáp cho câu hỏi 1 chén gạo lứt bao nhiêu calo.
Chỉ số đường huyết GI của gạo lứt nằm ở mức trung bình dao động từ 56 – 69 thấp hơn so với chỉ số đường huyết của gạo trắng là 73.
Cơm gạo lứt là món ăn lý tưởng nếu bạn có ý định giảm cân, có tác dụng hạn chế tăng lượng đường trong máu sau khi ăn. Vì vậy việc chọn gạo lứt để thay thế cho gạo trắng trong bữa ăn hằng ngày là cần thiết giúp bạn sở hữu 1 thân hình lý tưởng nếu kết hợp với việc tập luyện.
Chưa hết hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ của gạo lứt rất tốt cho sức khỏe vì gạo vẫn giữ được lớp vỏ cám nhiều hơn so với gạo trắng.
1 bát cơm gạo lứt bao nhiêu calo
-> Nên Xem: So sánh các loại gạo lứt – Gạo lứt nào giảm cân tốt nhất?
3. Tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe
Như trên đã phân tích 1 bát cơm gạo lứt bao nhiêu calo thì bạn đã biết gạo lứt tốt cho sức khỏe như thế nào rồi đấy. Cả Đông và Tây y đều đánh giá cao những giá trị, lợi ích mà gạo lứt mang lại. Nếu bạn thường xuyên dùng gạo lứt sẽ hỗ trợ chữa một số bệnh:
- Ngừa táo bón, giúp nhuận tràng, lợi tiểu vì trong gạo lứt chứa hàm lượng chất xơ cao
- Giảm nguy cơ bị sỏi mật, đặc biệt đối với phái nữ
- Kiểm soát lượng đường trong máu đối với những người bị bệnh tiểu đường (lượng đường thấp).
- Ngừa nguy cơ ung thư ruột kết
- Giảm cholesterol và mỡ nhiễm trong máu nhờ chứa hàm lượng dầu và chất xơ
- Giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn nhờ chất magie và selen chứa trong gạo lứt
- Tốt cho hệ xương của cơ thể
- Ngăn ngừa bệnh tim, hạ huyết áp và làm giảm nguy cơ hình thành các mảng bám trong động mạch
- Giảm cân và duy trì trọng lượng cơ thể vì chất xơ có trong gạo lứt giúp kiểm soát lượng calo và tạo cảm giác no lâu.
Với những tác dụng nêu trên ngày nay càng nhiều người tìm đến gạo lứt để dùng thay thế cho gạo trắng. Duy trì thói quen ăn cơm gạo lứt giúp bạn cải thiện một số vấn đề về sức khỏe và vóc dáng của mình.
Tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe
-> Tham khảo thêm: TOP các loại gạo ngon, thông dụng nhất trên thị trường
Bài viết trên đây phân tích 1 bát cơm gạo lứt bao nhiêu calo? Bài viết giúp bạn hiểu rõ về lượng calo cụ thể chứa trong gạo lứt và những tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe. Chúc bạn thành công!
